"Standplaatsenbeleid vormt geen bedreiging, het biedt juist kansen"

Bodegraven - Kaasfirma J. Veldhuijzen en zn. nuanceert de commotie rondom het standplaatsenbeleid. "Het is maar net hoe je het bekijkt, wij zijn zowel winkelier als standplaatshouders. En bovendien lid van de BOV."

De familie Veldhuijzen is sinds 1885 onlosmakelijk verbonden met de kaashandel. Firma Veldhuijzen Kaas heeft meer dan 125 jaar ervaring in het selecteren van kazen, het rijpingsproces en het vers versnijden van kaas. De jarenlange familietraditie wordt voorgezet, inmiddels door de vijfde generatie. De broers Ad en Dirk-Jan dragen steeds meer verantwoordelijkheden over aan hun (schoon)zonen: de neven Hans jr., Jos en Marco.

Winkelbeleving in onze speciaalzaak

In het authentieke Kaaspakhuys aan de Prins Hendrikstraat ligt dertig ton kaas te rijpen op houten stellingplanken. Jos: ìDe traditionele, natuurlijke rijping zorgt voor een optimale smaakontwikkeling. De kazen die hier liggen, worden wekelijks gekeerd. De grootste hele kaas, een ëwagenwielí, weegt wel drieÎnzeventig kilo. Gelukkig weegt het overgrote deel een stuk minder.î De winkel bevindt zich voorin het Pakhuys en is drie dagen per week geopend (dinsdag, vrijdag en zaterdag). Hans: ìTradities spelen van oudsher een enorme rol ëin de kaasí. Ook binnen onze familie gaan die over van vader op zoon. We zijn daar erg trots op; begin volgend jaar gaan we dan ook verbouwen, zodat juist het unieke, historische karakter van het Kaaspakhuys nog beter tot zijn recht komt.î

Standplaatshouders sinds 1979

De boerenkaas wordt ook verkocht op de markt en via de website. De twee verkoopwagens van De Bodegraafse Kaasboer staan iedere week op elf verschillende plaatsen: in Bodegraven en Reeuwijk, maar ook in bijvoorbeeld Zeist en Klaaswaal. Hans vertelt verder: ìDe kaasverkoop via de (wekelijkse) markten maakt wezenlijk onderdeel uit van ons familiebedrijf. Opa Hans Veldhuijzen is daar al in 1979 mee begonnen.î

Standpunt BOV

De BOV begrijpt niet waarom het nieuwe standplaatsenbeleid door het college van burgemeester en wethouders is ingetrokken. Volgens haar visie zijn er te veel standplaatsen en is er sprake van een kannibaliserend effect op de omzet. Zeker wanneer het niet gaat om plaatselijke ondernemers of om een toevoeging aan het winkelaanbod. Voor veel inkopen kan men ook terecht bij de plaatselijke supermarkten of speciaalzaak. De BOV pleit vÛÛr reductie van het aantal standplaatsen in het centrum en een overgangsperiode waarin alle contracten worden omgezet naar vergunningen voor bepaalde tijd.

Tevreden met huidig standplaatsenbeleid

Hans vult aan: ìWij zijn juist blij dat de gemeenteraad heeft besloten om het vernieuwde standplaatsenbeleid in te trekken. In de huidige verordening is alles prima geregeld. Stel je voor: een loterij om de tien, of zelfs vijf jaar, waarbij vergunningen al dan niet worden verlengd. Daar is bij winkels ook geen sprake van. Het leidt tot onnodige onzekerheid en kan zelfs funeste gevolgen hebben voor de bedrijfscontinuÔteit. Bovendien willen mensen levendigheid in het centrum, maar ook bij de winkelcentra zoals De Vromade, de Miereakker of het Bruggehoofd. Alleen een weekmarkt op het Raadhuisplein is ontoereikend. Deze behoefte leeft duidelijk in Bodegraven-Reeuwijk. Het is belangrijk dat de gemeente dit dan ook faciliteert. Daarnaast is een standplaats de ideale opstapmogelijkheid voor startende ondernemers. Denk maar aan de inmiddels goed lopende zaken van ëJohn Groente en meerÖí in De Vromade en ëKokkeler Bloemení in het centrum, die ook zijn begonnen op die manier.î

Extra klandizie

ìEerlijk gezegd, begrijpen we de ophef die de BOV maakt niet zo goed. De standplaatsen hebben juist een ëaanzuigendeí werking, de reuring trekt extra klandizie voor de gevestigde winkeliers. In Wervershoof stonden we onlangs, vanwege festiviteiten rondom het 200-jarig bestaan, op een andere plek. De nieuwe aangrenzende winkeliers waren tevreden met hun meeromzet, maar de gebruikelijke collegaís hadden een flinke daling van hun dagopbrengst. Als ondernemer met een winkel Èn standplaatsenvergunning zien wij juist graag mÈÈr samenwerking tussen de BOV en de standplaatshouders. Zie standplaatsen als een kans en niet als bedreiging.î

www.debodegraafsekaasboer.nl

Tekst en beeld: Ilse Höcker