Topavond NJOY Foods Brasserie en Wijnbar Genieten!
Algemeen BedrijfsberichtenEnthousiaste gasten, culinaire gerechten van topniveau en een topsfeer: de eerste editie van NJOY Foods op 15 augustus was in alle opzichten een groot succes! Er was grote belangstelling voor de avond, die vooraf razendsnel was volgeboekt.
Het succes van NJOY Foods was ook wel te verwachten: de lat werd namelijk deze eerste keer hoog gelegd met de komst van niemand minder dan topkok Carl Gast. Hij komt oorspronkelijk uit Waddinxveen, maar is tegenwoordig actief in Amsterdam en haalt zijn inspiratie over de hele wereld vandaan. Op 15 augustus kwam hij speciaal voor NJOY Foods bij GENIETEN koken. De gasten werden aan tafel verwelkomd met een heerlijke Japanse cocktail van sake, gingerbeer, koriander en komkommer om vervolgens te gaan GENIETEN van een 6-gangen diner in Aziatische stijl. De gerechten zoals Indonesische gadogado, tartaar van terremoto coquille en Thaise groene curry werden in Aziatische stijl opgediend. Ook de aankleding van het restaurant en de bediening waren geheel in stijl. Op een enthousiaste én deskundige manier werd uitleg gegeven over de herkomst van het eten én de heerlijke bijpassende wijnen. De wijnen waren speciaal voor deze avond door GENIETEN geselecteerd. De gasten waanden zich op de 15e eerder in Azië dan aan de Nesse in Waddinxveen en dat was precies de bedoeling van Simone van Heesch en haar team.
Simone en Carl sloten de eerste succesvolle editie van NJOY Foods af door hun gasten te bedanken voor hun aanwezigheid. "En we zien jullie graag op 10 oktober. Dan hebben we opnieuw een leuk en spannend thema in petto." Meer info volgt snel via de socials of in het restaurant.
