Een echt familiefeest bij Bonjour Deliplaza

20 december 2021, 12:34

Bodegraven

In 6 jaar tijd is Bonjour Deliplaza met het bakken van oliebollen gegroeid van 200 oliebollen per uur naar 1400 oliebollen per uur. In 2017 werden ze door de AD oliebollentest van 2017 beoordeeld met een 6.9. Daarna heeft Jasper van Ouwerkerk een oliebollencursus gevolgd bij het Nederlands Bakkerij Centrum en baalt ervan dat er nu geen AD test meer is. Voor de verenigingen en goede doelen wordt er tegen een speciaal tarief gebakken. Van Ouwerkerk: "Het is een familiefeest. Heel de familie helpt dag en nacht tijdens de laatste drie dagen van het jaar. Veel mensen denken dat we volkorenmeel gebruiken. Dit is echter onjuist. Ons niet geheime ingrediënt is kaneel." Dit jaar staat er ook een foodtruck op het parkeerterrein tussen de Aldi en de Albert Heijn tussen 27 en 31 december. Speciaal voor de lezers van deze krant is er een aanbieding. Het voordeelfeest met 5 euro extra korting indien deze uiterlijk 24 december aan de counter van bonjour wordt besteld met de bon uit deze krant.