VegaBoerderij start met voedselpakketten
AlgemeenNa de verhuizing van der VegaBoerderij naar de Buitenkerk 57 in Bodegraven is de groente inmiddels voldoende gegroeid om te starten met de wekelijkse uitgifte van de groentetassen aan de leden. Er is voldoende gezaaid en aangepoot zodat nieuwe leden ook nog kunnen aansluiten.
De pakketten worden tot december wekelijks geleverd. Op de foto boer Martijn van Zanten die met trots de eerste oogst van dit jaar toont.
VegaBoerderij
De VegaBoederij is een lokaal initiatief, onder het motto: lokaal, gezond en lekker. Het is een coöperatie van leden, die gezamenlijk een boer in dienst hebben, die met enkele trainees en vrijwilligers zorgt dat er genoeg opbrengst van het land komt. Na de verhuizing van de VegaBoerderij naar de Buitenkerk in Bodegraven is ook een tunnelkas geplaatst. De boer, Martijn van Zanten, heeft veel ervaring met de natuurlijke wijze van voedsel laten groeien, en wist ook het afgelopen jaren verbazend veel groente voor de leden te verbouwen.
De VegaBoerderij heeft nu ruimte gevonden bij Aad en Nanda van Dam, op een klassiek boerenbedrijf dicht tegen Bodegraven aan.
Voedselpakketten
De voedselpakketten kunnen op vrijdag en zaterdag tussen 10.30 en 13.30 worden opgehaald. Afgelopen weekend, de eerste keer van dit seizoen zat daarin: spinazie, veldsla, radijs, romaanse sla, knoflook en ui. De pakketten zullen al snel ruim voor 5 dagen gevarieerde groenten gaan bevatten. Een voorbeeld van het pakket vorig jaar: aardappelen, spitskool, courgette, komkommer, aubergine, tomaat, bonen, venkel, peterselie, koolrabi.
Lokaal, lekker en gezond
Boer Martijn werkt biologisch, zonder bestrijdingsmiddelen. In de statuten van de VegaBoerderij staat opgenomen dat er een jaarlijkse verbetering is in het natuur-inclusief produceren van de groente.
Dat vertaalt zich in een lekkere smaak, maar omdat het lokaal verbouwd en afgehaald wordt is het ook gunstig in de duurzaamheid.