Workshop ‘De wereld van specerijen’ door Iona Mulder

Er zijn steeds meer initiatieven die goede kwaliteit koffie, thee en chocola importeren via transparante ketens. Maar hoe zit dat met specerijen? Welke wereld gaat er schuil  achter het potje kaneel in de supermarkt? Iona Mulder van The Good Spice vertelt je er meer over. Kom luisteren en proeven.