Overname Echte Bakker
AlgemeenBoskoop - Bodegraven - Vanaf maandag 1 oktober is Echte Bakker Fijn uit Boskoop eigendom van collega-Echte Bakker Ko van Daalen uit Bodegraven. Na ruim 25 jaar zelfstandig bakker te zijn geweest, vindt de ondernemer Pieter Jan Fijn uit Boskoop het mooi geweest. "Ik ken Ko al jaren en laat het bedrijf in goede handen achter." Ko van Daalen is eigenaar van BROOD&KO, een bakkerij met meerdere winkels in het Groene Hart. De Bodegraafse bakker runt dit bedrijf met zijn vrouw en zijn twee zonen staan zo goed als klaar om als vierde generatie het familiebedrijf over te nemen. Van Daalen is van plan om Echte Bakker Fijn op dezelfde voet voort te zetten. "Uiteraard aangevuld met onze eigen gedachte. We zijn verheugd dat de vertrouwde gezichten bij ons blijven werken. Ook de vertrouwde producten zullen we voor de klanten van Echte Bakker Fijn blijven maken."
