Pionieren met een nieuwe vorm van landbouw
Algemeen Duurzaam
BODEGRAVEN - De voorbereidingen voor het nieuwe seizoen zijn volop aan de gang. Met een grote groep vrijwilligers zorgt boer Gepco dit jaar voor alle groentepakketten. Hij produceert groente voor de ruim zeventig aangesloten leden die samen de coöperatie vormen.
Boer Gepco, vrijwilligers en vele anderen
De Vegaboerderij kan haar werk doen doordat veel mensen zich inzetten. De vrijwilligers vormen een belangrijke schakel binnen de organisatie. Ze zorgen samen met de boer voor de dagelijkse werkzaamheden op het land. Door het werk dat ze verrichten ontvangen ze op hun beurt kennis over het vak. Zo bouwt de Vegaboerderij aan een groter wordende community van bewuste consumenten. Ook boer Aad en boerin Nanda, wiens perceel de Vegaboerderij ook dit jaar weer mag bewerken, zijn een onmisbare schakel. Doordat het initiatief een nieuwe vorm van landbouw is, vergt het werk een hoge mate van betrokkenheid, positiviteit en flexibiliteit.
Wat groeit er op de Vegaboerderij?
Op dit moment groeit de veldsla, spinazie, rucola, andijvie en koolrabi in de kas. Boer Gepco: “Doordat we gebruik kunnen maken van een tunnelkas zijn we relatief vroeg begonnen. De eerste oogst verwacht ik begin mei. We zaaien en planten het hele jaar door, zodat we doorlopend oogsten. Afgelopen seizoen was er een breed assortiment met bijvoorbeeld broccoli, aardappelen, uien, diverse soorten kruiden, bieten, bloemkool, witte kool, paprika en appels. Ook dit jaar is er weer een soortgelijk aanbod.”
Meer weten?
Elke eerste zaterdag van de maand tussen 10.00-14.00 uur is het open dag met een rondleiding door de boer. Kijk voor meer informatie op www.vegaboerderij.nl.
Vegaboerderij Groene Hart is een lokaal initiatief met als doel een verantwoorde en regionaal georganiseerde voedselvoorziening. De in 2020 opgerichte leden-coöperatie bestaat momenteel uit ruim zeventig leden. Naast de ideële inslag waarmee deze coöperatie is opgericht - met name op het gebied van duurzaamheid - pleit de organisatie voor een verhoging van de bewustwording onder consumenten. Het initiatief wil de voedselvoorziening voor een deel weer in eigen hand nemen en meer betrokkenheid creëren bij de productie van voedsel.
